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豚こま肉のピーマン巻き弁当

豚こま肉のピーマン巻き弁当

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豚こま肉のピーマン巻き
かぼちゃの煮物
南高梅の自家製梅干し
母お手製のゴーヤの佃煮

冷蔵庫には豚こま肉しかなくて無理矢理広げて重ねて巻き巻き。
オイスターソースと焼肉のたれを混ぜて味付けしたら偶然にも美味しくできました。

南高梅はとっても大きいので手でちぎってのせました。
種のまわりは私がお昼で食べるのが定番。

※お弁当が一つの時は主人のお弁当です。
二つの時は主人と私のお弁当。

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