日立研究所の一般公開

東京都国分寺市内にある日立中央研究所庭園は、春と秋の年二回一般に開放されます。

雨が降ると中止なので天気予報のチェックが日頃より頻繁になる私。

快晴です!

いつもの白鳥も元気にモデルを務めてくれています。
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水門はいままでになく水量が多い!
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出店が出てお祭りみたいな雰囲気の中、
持参したレジャーシートを広い芝生の上に敷いてお昼ご飯。
炊き込みご飯をお弁当に詰めて持って来たのと、みかん、
出店で買った豚汁。


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紅葉狩りできました。
すばらしく美しかった~。
いままでで一番でした。

受付時間は10:00~14:30(15:00閉園)
ペットは不可。
入園無料。
アルコール類持ち込み不可。
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桜が見られそうな日程なので、お天気になることを祈りましょう~。

お魚料理を習ってきました(1回目)

今年に入って魚が大好きになった私。
意を決して
お魚料理を教えてもらいに料理教室に通い始めました。

お料理教室=新婚の若奥様
という私の固定観念は間違いだったということに気づきました。

定年後の男性の生徒さんと
中年の女性の生徒さんがほとんどでした。
ちょっとホッとしました~。

今日習ったのはこちら↓(先生の見本です。)
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いわしの生姜煮といわしのイタリアンソテー

途中経過の写真はNGなので、こちらの完成写真を。

大きな大きないわしでした。
脂がたっぷりのっていましたよ~。

今回は手開きを習いました。
家で何度もやっているので手開きは慣れているのですが、
その他の処理のところで知らないことを教えてもらえて勉強になりました!
ついつい自己流になってしまっている料理作り、
プロの先生に習うのはやっぱり楽しい事です。
新鮮な気分でキッチンに立てます。
マンネリ化している日々の食事作りに
ちょっとした刺激になりました。

次回も楽しみ!

鶏むね肉の黒酢煮弁当

鶏むね肉の黒酢煮弁当

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鶏むね肉の黒酢煮
にんじんと春菊の茎のきんぴら
春菊のゆかり和え

最近野菜が不足している我が家の献立。
春菊で挽回をはかる意図のお弁当となりました。
今朝も寒い!ぶるぶる
天気が良いので昼間は10月上旬の気温になるそうで、洗濯がよく乾くからうれしいですね。

酉の市

酉の市に出掛けてきました。

熊手でかき集めましょう~。福や財!
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江戸の里 神楽が1日三回舞台で行われるそうです。

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菊の展示、いつもきれいです。

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壱の酉の夕方に来たのは初めて。

人出はこれからのようです。

今年は参の酉まであるので火事に注意!
と言っていたら
近所で消防車がたくさん集まってなんだなんだと大騒ぎ。
ボヤだったそうで大事に至らずホッと一安心でした。

ハンバーグ弁当

ハンバーグ弁当

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ハンバーグ
ごぼうと春菊の茎のきんぴら
ぐでたまかまぼこ
母お手製のゴーヤの佃煮
自家製梅干し

ぐでたまは、『これなんじゃ?』というメールが送られてきました。
主人は初めて見るキャラクターだったそうです。
最近の朝の布団から出られない私達に似ていると言ってました。
確かに。。。。。

そして、今朝は寒かった!
5℃。
朝起きると一番にする家事が洗濯物のピンチをベランダに出すことです。
昨日は暖かさを感じたのですが、
今朝は本当に寒かった。
床暖房で寒さをしのいでいますが、こたつ出そうかな~と思案中です。